Manger de saison n'est pas qu'une mode, c'est une nécessité biologique et écologique. Ce guide complet explore le calendrier des récoltes, décrypte les apports nutritionnels spécifiques à chaque période et vous donne les clés pour consommer responsable sans sacrifier le plaisir gustatif.
Les fruits sont des alliés puissants pour votre sourire, mais leur acidité peut être une arme à double tranchant. Apprenez à distinguer les protecteurs de l'émail des érodeurs et découvrez comment la vitamine C et les fibres transforment la santé de vos gencives.
