Les graines d'amarante sont une source importante de protéines végétales. Elles contiennent tous les acides aminés essentiels et sont donc une alternative saine aux protéines animales. De plus, elles ne contiennent pas de gluten et conviennent parfaitement aux personnes sensibles ou intolérantes au gluten. Découvrez les bienfaits de cette graine aux multiples vertus pour la santé.
