Le paprika vient des Capsicum annuum, des poivrons séchés et réduits en poudre. Outre sa saveur piquante et épicée, il est riche en antioxydants, bons pour la santé. Il existe différentes options, du paprika fumé au paprika doux, en passant par le paprika épicé. Ajoutez-le dans vos plats pour leur donner de la saveur et pour profiter de ses bienfaits.
Le baharat, un mélange d'épices moyen-oriental, est connu pour ses saveurs exotiques et ses propriétés bénéfiques pour la santé. Utilisé depuis des siècles dans...
La cuisine américaine est célèbre pour ses plats copieux et délicieusement épicés, et la sauce barbecue est un élément incontournable de cette gastronomie. Mais...
