Le mélange d'épices pour mole est une combinaison complexe de saveurs pour les plats mexicains. Cette sauce est un incontournable de la cuisine mexicaine et chaque région a sa propre recette. Traditionnellement, il est préparé en utilisant des ingrédients tels que les piments, les noix, la cannelle, le cumin et le chocolat. Découvrez comment préparer votre propre mélange d'épices pour mole à la maison pour ajouter de la saveur à vos plats mexicains.
