Le thé à l’origan
Saviez-vous que vous pouvez préparer une tisane avec des herbes fraîches et de l’eau bouillante ? Essayez ce thé à l’origan. En seulement 5 minutes, l’origan frais se transforme en une boisson terreuse et fraîche qui est absolument réparatrice. Il vous suffit de quelques brins d’origan et d’eau bouillante ! Lorsque Alex et moi avons essayé cela pour la première fois, nous avons été étonnés par la saveur. C’est une façon amusante de préparer soi-même son thé et cela rend la consommation d’eau quotidienne beaucoup plus intéressante. Voici comment faire :
Comment préparer un thé à l’origan
Il vous faut seulement deux ingrédients pour préparer un thé à l’origan : de l’origan frais et de l’eau ! Bien que l’origan soit surtout connu pour aromatiser les recettes italiennes, sa saveur apporte une touche intrigante au thé. Cette recette est idéale en été, lorsque vous avez des herbes fraîches qui poussent dans votre jardin ou en pots. Mais vous pouvez également la préparer en hiver en utilisant de l’origan frais acheté au supermarché. Voici comment préparer un thé à l’origan :
- Faites bouillir une casserole d’eau. Nous utilisons une bouilloire électrique (que nous utilisons également pour notre café du matin).
- Récoltez les herbes : ajoutez 2 grands brins d’origan bien garnis de feuilles – consultez la photo pour voir la quantité que nous avons utilisée.
- Infusez : remplissez une tasse avec l’eau bouillante. Laissez reposer pendant 5 minutes, puis savourez !
Les bienfaits du thé à l’origan
L’origan frais est connu pour ses vertus telles que la lutte contre les bactéries, les propriétés anticancéreuses et la réduction de l’inflammation. Il est donc possible que le thé à l’origan ait les mêmes effets ! Beaucoup de personnes croient en la puissance des tisanes. Nous ne pouvons pas promettre qu’une tasse de thé à l’origan guérira tous vos maux, mais il est indéniable qu’il est très apaisant de boire une tasse ! Pour en savoir plus sur les bienfaits de l’origan, consultez cet article.
Faire pousser son propre origan
L’origan est facile à cultiver chez soi ! Vous n’avez même pas besoin d’un jardin : il suffit d’un pot et d’un rebord ensoleillé ! Il a la meilleure saveur et vous pouvez l’utiliser dans vos recettes tout l’été
Plus de tisanes aux herbes
Vous pouvez préparer du thé avec toutes sortes d’herbes ! Voici quelques autres recettes de tisanes aux herbes à essayer :
- Thé au thym
- Thé à la menthe
- Thé au gingembre ou thé au citron et gingembre
- Thé au romarin
- Thé à la sauge
- Thé à la lavande
- Thé au citron
- Thé au basilic (utilise du thé noir)
Vous aimez les recettes de thé ? Essayez également notre thé glacé, thé sucré et thé infusé à froid.
Autres façons d’utiliser l’origan
Cette herbe fraîche est un véritable trésor pour apporter une saveur méditerranéenne à une recette ! Voici quelques autres façons d’utiliser l’origan frais :
- Pizza : Garnissez une pizza blanche ou une pizza aux champignons et aux herbes avec de l’origan frais.
- Légumes : L’origan frais ajoute une saveur herbacée aux champignons sautés et aux carottes à la vapeur.
- Céréales : Ajoutez de l’origan frais aux plats à base de céréales comme le riz simple ou le farro aux champignons.
Cette recette de thé à l’origan est végétarienne, végétalienne, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.
Thé à l’Origan
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 0 minute
- Rendement : 1 tasse
Ingrédients :
- 2 grands brins d’origan frais bien garnis de feuilles
- Eau bouillante
Instructions :
- Portez l’eau à ébullition.
- Lavez soigneusement l’origan.
- Placez les brins d’origan dans une tasse et versez l’eau bouillante dessus. Laissez les herbes infuser pendant 5 minutes. Retirez l’origan et savourez.
(Méthode alternative : si vous préférez, vous pouvez également hacher les feuilles d’origan et les placer dans une passoire à thé avant de les faire infuser.)
Conseils et astuces pour profiter au mieux de votre thé à l’origan
Voici quelques conseils et astuces pour tirer le meilleur parti de votre thé à l’origan :
- Variez la quantité d’origan selon vos préférences gustatives. Si vous préférez un goût plus léger, utilisez moins d’origan. Pour une saveur plus prononcée, ajoutez-en davantage.
- Vous pouvez ajouter d’autres herbes fraîches à votre thé à l’origan pour varier les saveurs. Essayez le mélange avec de la menthe, du thym ou de la verveine pour une tisane unique et délicieuse.
- Pour une touche sucrée, ajoutez une cuillère à café de miel, de sirop d’érable ou d’agave dans votre thé à l’origan. Vous pouvez également utiliser un édulcorant naturel sans calories comme la stévia.
- Pour un thé glacé à l’origan, laissez le thé refroidir à température ambiante, puis placez-le au réfrigérateur pendant au moins une heure. Servez-le sur de la glace et ajoutez éventuellement une tranche de citron pour une touche rafraîchissante.
Le thé à l’origan est une boisson saine et délicieuse que vous pouvez préparer en quelques minutes seulement. Essayez cette recette et découvrez par vous-même les bienfaits et les saveurs de cette tisane aux herbes.
Foire aux questions
Q: Le thé à l’origan est-il bon pour la santé?
R: Oui, l’origan est connu pour ses propriétés antibactériennes, anticancéreuses et anti-inflammatoires, ce qui rend le thé à l’origan potentiellement bénéfique pour la santé.
Q: Puis-je utiliser de l’origan séché pour faire du thé à l’origan?
R: Il est préférable d’utiliser de l’origan frais pour cette recette, car il offre une saveur et des bienfaits supérieurs. Cependant, vous pouvez utiliser de l’origan séché en ajustant la quantité selon vos préférences.
Q: Quelles autres herbes puis-je utiliser pour préparer des tisanes similaires?
R: Vous pouvez essayer des tisanes à base de thym, menthe, gingembre, romarin, sauge, lavande, citron ou basilic.
Q: Comment conserver l’origan frais pour un usage ultérieur?
R: Pour conserver l’origan frais, enveloppez les tiges dans un essuie-tout légèrement humide et placez-les dans un sac en plastique non fermé au réfrigérateur. Vous pouvez également congeler l’origan en le plaçant dans un sac de congélation et en le mettant au congélateur.
Q: Puis-je ajouter du sucre ou d’autres édulcorants à mon thé à l’origan?
R: Oui, vous pouvez ajouter du miel, du sirop d’érable, d’agave ou des édulcorants naturels sans calories comme la stévia pour sucrer votre thé à l’origan selon vos préférences.